每天都好吃！122道超簡單、不失敗的平底鍋料理 - 書籍、文具、DVD－娜雅詩生活館

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	每天都好吃！122道超簡單、不失敗的平底鍋料理 - 不可思議！一口平底鍋，就能輕鬆搞定每日料理。從今天開始，學習簡單、快速、環保又節能的平底鍋料理法吧！ $237
每天都好吃！122道超簡單、不失敗的平底鍋料理 - 商品詳細現況請由以下連結進入 Yahoo 購物中心確認喔 :) http://tw.buy.yahoo.com/gdsale/gdsale.asp?gdid=3149341&co_servername=b58bc648c8ee95ead4c0547de27c5982

每天都好吃！122道超簡單、不失敗的平底鍋料理

不可思議！一口平底鍋，就能輕鬆搞定每日料理。從今天開
始，學習簡單、快速、環保又節能的平底鍋料理法吧！

香辣豬肋排、和風牛排、韓式蔬菜炒冬粉、嫩煎蕃茄鮭魚、
嫩煎義大利風花枝圈、酥炸竹輪喜相逢、蛋花豆腐煲、西班
牙海鮮飯、蔬菜石鍋拌飯、酸辣湯風麵線、清蒸培根高麗
菜、茶燻鱈魚子與鳥蛋、蕃茄羅勒比薩等…煎、炒、燉、
炸、蒸、炊…，迅速又環保，健康又美味！

本書特色：
《超強保存版》平底鍋料理法

忙碌的日子，不妥協的味蕾，都用平底鍋來優雅上菜吧！

平底鍋的受熱面積大、導熱均勻，與一般炒鍋相較，烹調時
間短。
既不沾黏，又少油煙！不妨就從今天開始，學習節能又簡單
的平底鍋料理法吧！

●一次收錄122道美味料理，教你快速做出健康、節能又簡單
的各式佳餚。
●只要一只萬能平底鍋，就可以輕鬆完成煎、烤、煮、蒸、
炒、煮等各式料理法。
●包含肉類、海鮮、蛋料理、豆腐、義大利麵、燉飯、下酒菜
等令人驚喜的豐富菜色，也很適合做為便當配菜。
●二個人吃時，可一次完成二人份料理。若是一個人吃，一口
鍋也能一次完成兩道菜。
●從此不再傷腦筋今天吃什麼！藉由書附食材種類 vs.料理索
引，可快速找到餐桌上的美味。

作者簡介
井澤由美子

料理研究家暨廚師。

受到母親開設烹飪教室以及料理店的影響，對做菜開始產生
興趣。由於非常熱愛烹飪，在20幾歲時就創立了一家料理
店，這間店後來交給妹妹打理，至今已經邁入第 22 個年
頭。之後經歷過美國雜誌日本版的料理製作以及編輯烹飪秘
方，因而成為了一名美食達人。

現在積極從事食品公司廣告、餐飲店企劃等各項活動，非常
活躍。此外，憑藉著創意料理提案，在電視nhk「???料理
(今日料理)」節目，以及雜誌、無印良品型錄等領域，皆深
獲好評。興趣是釀造葡萄酒，以及在旅行中大啖當地料理，
而她也是一位大學生的媽媽。著作有「可口小菜(?????
??)」(永岡書店)、「想要自己動手蓋飯(作???????
???)」(角川ss communications)、「任何時候都很吸
引人的便當(????魅?弁?)」(日本電視3分cooking)
等。

作者：井澤由美子
分類：料理‧生活百科／烹調料理食譜叢書系列：飲食生活
出版社：悅知文化(精誠資訊) 出版日期：2011/10/27
isbn：9789866072420 頁數：204

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