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寶寶的聰明、營養計畫 -
現金價468 元 |
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《smart start:聰明寶寶從五感律動開始》
小兒科醫師周怡宏、奧運金牌得主陳怡安、台北護理學院嬰幼兒保育系系主任楊金寶 專文推薦 |
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●內容大要
促進身體成長&刺激大腦發展 適合0~5歲幼兒的親子活動 寶寶需要運動,不只為了促進身體的成長,也為了刺激大腦的發展。愈來愈多的研究結果顯示,○到五歲這個成長階段,將深深影響將來的健康、幸福與成就。在學齡前這段黃金時光,孩子需要適當的活動和均衡飲食,才能擁有健康的身體、聰明的頭腦,同時避免肥胖的困擾。 瑪格麗特.薩塞在幼兒發展領域擁有數十年的實務經驗,長期培訓家長和老師認識運動的重要性。為了幫助父母引導孩子跨出聰明的第一步,特別針對不同年齡層的幼兒精心設計出一套按部就班的運動計畫,這些多元化的活動整合了律動、音樂歌謠、色彩光線、各種觸感刺激,有助於孩子的肌力、平衡感、視覺、聽覺、注意力、記憶力等全方位的發展。 利用書中詳盡的插圖,你可以輕鬆帶孩子一塊兒練習,刺激大腦的反應及協調性,培養入學以後必須具備的學習能力,而且這些運動也是有趣的親子遊戲,還能夠增進你與孩子之間的親密關係。每天只要花十分鐘,讓寶寶從一出生就開始充分發展體能與智能,為日後成長打好基礎。 ●作者介紹 瑪格麗特.薩塞(margaret sasse, 1929-2009) 國際級兒童發展專家,早年專攻閱讀障礙,她在為澳洲閱讀障礙兒童成立「低成就兒啟蒙機構」(a new start for underachievers, 簡稱ansua)之後,有感於預防勝於治療的重要,因此創辦親親袋鼠(toddler kindy gymbaroo)嬰幼兒培育中心。該中心自1984年於澳洲墨爾本成立以來,致力於推廣親職教育及幼兒生理發展活動課程設計,目前全澳洲有超過80所分校,中國有20所、歐洲和美國有5所。 薩塞女士曾製作【一到四歲嬰幼兒發展階段】系列dvd(the importance of being an infant one, two, three, and four, 1993-2007),並且出版過《如果早知道該有多好》(if we had known, 1979)、《明日兒童》(tomorrow’s child, 2002)和本書。她認為現代的生活模式會阻礙兒童正常發展,對日後的成長產生不利影響,因此集合治療師、驗光師、小兒科醫師、過敏症專家和營養師進行相關研究。這些可以幫助兒童正常發展、具備學齡期閱讀及學習能力的研究報告,也成為薩塞女士因心血管手術併發症逝世之後,留給世人的重要遺產。 |
《first foods:寶寶最初的營養計畫》
營養師專業調製,揉合東西方飲食特色,美味實用的嬰幼兒營養指南和副食品食譜。 |
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●內容大要
對忙碌而講求效率的新手父母來說,這是一本實用、易懂的嬰幼兒營養指南和副食品食譜,由新加坡營養專家團隊提供豐富的飲食知識,最適 合亞洲的新手父母,並解答父母對於嬰幼兒成長的疑惑,例如: ◆嬰兒的哺乳期應該持續多久? ◆如何順利處理從哺乳到副食品的轉換過程? ◆如何判斷寶寶吃得夠不夠? ◆如何計畫孩子每日或每週的飲食? ◆有機食品是否能提供寶寶更多好處? ◆素食寶寶該特別攝取哪些營養? ◆是否應該提供學步兒低脂或是低糖的食物? 揉合東西方飲食特色的50道食譜,能滿足4到24個月大寶寶不同成長階段的營養需求,除了說明食材的優點,選材、料理和保存的實用技巧, 還附上每份食物的營養成分。這些多元化的美味食譜,保留傳統育兒智慧的精神,將最受歡迎的寶寶餐點加以改良,設計成能夠輕鬆料理的現 代健康版本,讓父母的每一分用心都帶來加倍的益處。 適量且營養均衡的餐點,除了讓寶寶吃得開心,也有助於建立良好的飲食習慣,為一生的健康打好基礎。善用書中食譜與所附的飲食計畫表, 爸媽不需要再為了寶寶該吃什麼而絞盡腦汁,就能陪孩子一起踏出探索美食的第一步。 ●作者介紹 本書作者群是由新加坡食物與營養專家(food & nutrition specialists)公司的營養師團隊所組成。營養師是許多專科醫療團隊小組中的關 鍵成員,他們提供營養治療,為健康和疾病管理建制特殊的飲食策略。食物與營養專家公司的營養師與醫院和婦產科診所密切合作,提供父母 對幼兒照護的指導;在輔導過程中面對許多因媒體資訊氾濫、意見相互矛盾而對應該如何餵養孩童備感困惑的父母,以正確、實用並且根據最 新營養研究結果的建議,協助家長做出明智的決定。作者們積極與食品生產、健康照護、養生等其他相關行業共同研究,設計出有益健康的食 譜。對他們而言,讓所有的人(包括嬰兒)享受美味、營養的食物,是改善健康和幸福最美好的方法。 安娜.雅各(anna jacob) 印度馬德拉斯大學食品管理服務和營養學碩士,曾在電視台主持節目,是活躍於新加坡及東南亞的營養師,也是食物與營養專家公司的創辦人 之一,擔任新加坡營養和飲食協會會刊編輯達十一年,並當過兩年協會會長。 陳愍(pauline chan) 紐約大學營養暨飲食學碩士,曾任美國醫院的住院營養師。常常在新加坡和東南亞等地演說;精通英語和多種中國方言,多次參與電視和廣播 節目的製播,向大眾傳達營養新知。 珊曼莎.緹森(samantha thiessen) 畢業於多倫多的雷爾森大學,擁有加拿大的營養師執照,並擔任過加拿大醫院與社區的臨床營養師。目前是食物與營養專家公司營養師團隊的 成員,也是新加坡營養學會的會員。 王月芬(wong yuefen) 自澳洲福林德斯大學獲得營養暨飲食學位,擁有澳洲營養師執照,也是新加坡營養學會的會員。在食物與營養專家公司中協助發展兒童營養和 校園健康計畫,她的興趣包括透過健康的飲食習慣預防兒童肥胖症,並且為學童研發網路營養教育資源和遊戲。 蔡潔敏(janie chua) 自澳洲福林德斯大學獲得營養暨飲食學位。擁有澳洲營養師執照,也是新加坡營養學會的會員。在食物與營養專家公司中主要負責發展改善工 作環境的健康計畫,內容包括從員工餐廳的評估到營養教育活動,和新加坡健康促進局密切合作。 ●推薦 合宜的飲食計畫可以養成健全的心理與生理,是促進孩童健康的重要元素。這需要父母親擁有基本的營養概念,同時能應用在製作安全、美味 、誘人而且均衡的餐點上,營造出一個無壓力、促進食慾的環境,並提供恰當的份量。 在我擔任小兒科醫師的經驗中,大約有三分之一尋求諮詢的父母,在餵食嬰兒的知識以及技巧上明顯不足。在大多數的醫療諮詢過程中,花大 量的時間討論餵食問題相當常見,我相信大多數的小兒科醫師都會遇到相同的情況。 現今許多年輕的父母皆生長於核心家庭的環境,沒有機會親見如何為嬰幼兒準備食物或餵食。他們的主要資訊來源可能是雜誌、網際網路和往 往意見相左的家族成員與朋友。他們或許得到許多的魚,甚至有時候還有釣竿和魚鉤,但是從來沒人教他們要如何釣魚。 《first foods:寶寶最初的營養計畫》致力於教導讀者如何釣魚,甚至更進一步地提供一般很少提及的亞洲在地知識,這就是本書獨到之處 。本書作者提供科學原則,並轉化至適切的運用上。他們還發揮個人經驗,製作出份量適當、簡單、經濟、實用,同時經過測試的解決方法, 讓每一次餵食都能帶給孩子與家長身心上的滿足,成為難以忘懷的經驗。 易懂的敘述方式、插圖以及色彩,還有特別加框標明的訣竅與重點,盡量避開專業用語及專有名詞,讓本書擁有成功的元素。我相信研讀並且 遵循本書,將能教導出有能力的父母和快樂健康的寶寶。 ──新加坡國立大學附設醫院新生兒科資深顧問、新加坡國立大學楊潞齡醫學院小兒科副教授 roy joseph |
出版社:遠流出版
分 級:1-普級
裝 別:2冊,正25開、菊12開,平裝
初 版:98/10/01、99/01/01
分 級:1-普級
裝 別:2冊,正25開、菊12開,平裝
初 版:98/10/01、99/01/01
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產品分類:書籍、文具、DVD
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